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生产过程中，在进行细胞培养时，经常会遇到泡沫的烦恼，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂，可有效消除泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺控制过程，目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是：毒性小，能用于微生物的发酵，而且能耐高温、潮南高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是：消泡性能强，不耐高温和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用，我们做了对比试验见下图，左边为加入一滴消泡剂的试管，右边是未加入消泡剂的试管，可以比较明显的看到，消泡剂有比较强的消泡能力。
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消泡剂，是消除泡沫的一种添加剂。在涂料、潮南纺织、潮南同城医学、潮南附近发酵、潮南同城造纸、潮南当地水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫，进而影响到产品质量、潮南当地生产过程。基于对泡沫的抑制、潮南附近消除，生产时通常要把特定量的消泡剂加入其中。消泡剂能降低水、潮南同城溶液、潮南悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、潮南附近渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、潮南同城透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，安全性高。
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